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bacalao

Bacalao al estilo tradicional

Bacalao al Estilo Tradicional curado con sal, ofreciendo un sabor clásico y una textura firme. Ideal para diversos platos tradicionales.

25,00 € / Kg 20,00 € / Kg
Bacalao ahumado

Bacalao ahumado

Exquisito bacalao salado, ideal para tus recetas tradicionales.

25,00 € / Kg 20,00 € / Kg

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Conoce El Trojero

Compromiso y calidad

"El Trojero" es más que una tienda gourmet en Burgos; es una iniciativa de la Fundación Aida que nace con el propósito de ofrecer productos de calidad, al tiempo que fomentamos la integración social y laboral de personas con discapacidad.

A través de cada venta, contribuyes a una causa mayor: el apoyo y desarrollo de oportunidades para quienes forman parte de nuestros programas de inclusión. Descubre nuestra historia, nuestros valores y cómo, juntos, podemos hacer una diferencia.

Descubre nuestros valores

Bacalao en El Trojero

Nuestra cuidadosa selección incluye bacalao fresco, perfecto para platos tradicionales y contemporáneos; bacalao salado, y bacalao ahumado, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria única con un toque gourmet.

En "El Trojero", entendemos que el bacalao no es solo un ingrediente, sino una pieza central de la gastronomía mediterránea y mundial. Ya sea que estés buscando el ingrediente estrella para tu próxima cena o deseas explorar nuevas recetas, nuestro bacalao es sinónimo de excelencia. Explora nuestra selección de bacalao hoy y descubre por qué "El Trojero" es la elección preferida de chefs y amantes de la buena mesa en Burgos.